2004-09-19 SOSと思う日にも All About日記 short order+seasonal、すぐできる旬の料理。その頭文字をとってSOSとしたVOGUEの料理本の感性が好きだ。それは家庭料理の基本としたいスロー&クイックな料理。手の込んだことをしなくても、とりたての季節を、作りたてを、気が逃げないうちに楽しく食べられたらそれは本当にしあわせなことだと思う。まさにSOS!という気分の日は特に心してそんな料理を作りたい。元気がわいてくるはずだから。