美味しいパンのリメイク

パンが余る、ということはつまり、どういうことを言うのだったっけ?
と思いながら、パンが余った時のレシピを思い出していた。

わたしはパンをほとんど、余らせないかもしれない。

すぐたべない分は冷凍してしまい、忘れないうちに焼き戻す。
いつも、たくさん、パンばかりたべているわけでもないから
不思議に思われることもあるけれど、
美味しいパンを、必要な分しか買わないから
特に余らないのかもしれない。

リメイクの料理はわざと余らせて作るくらいの気持で
ちょうど美味しくできると思っている。

冬の週末に、りんごのパンプディングタルト、
できたて熱々はいかがでしょう?

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