フランボワーズの香り

木苺。ラズベリー。フランボワーズ。
香りも、かたちも、色や酸味も好きだけれど
なかなか手に入るものではなくて
それが今、ここにあるのでうれしい。

マスカルポーネブルスケッタにしよう
チョコレートと合わせよう
ラニュー糖をまぶしてミニッツジャムをつくろう
と思いを巡らせる。

いつもない素材がひとつプラスされると
定番の朝食にいろいろな国の空気が入る。