2005-05-09 ロールケーキ追想 All About日記 パン屋で菓子パンを買うことはあまりなくてもお菓子を買うことは結構ある。どこか懐かしいそのロールケーキは先代である店長のお父さんが作ったものだとパン屋のお嫁さんが教えてくれた。しあわせなパン屋の素朴なロールケーキのひときれ。ジャムやクリームのうずまきに魅かれる。NYのチャイナタウンのパン屋で買って歩きながら食べたロールケーキもそうだった。力が入って固まった心がほぐれていきふわりと何かに包まれたような感じになる。それはロールケーキにまつわるいくつかのやさしい記憶の効果だろうか。