2005-06-07 ゴボウチップス All About日記 最近気に入ってよくつくるのは、ゴボウチップス。ゴボウの空揚げのようなもの。いろいろな料理の付け合せにしていて、仕事先でもまた提案中。精進料理にも工夫して使われるゴボウは深い旨味を持った野菜だと思います。今週はスケジュールを見る限り忙しい国に旅行に行っている感じになりそう。来週の日曜は遠く、近く・・・ゴボウチップスは撮り忘れたので今日はいただきもののさくらんぼの写真を。