カフェのレセプションパーティ
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来月OPENのstandard deli渋谷神南店。
ここ数ヶ月、フードコーディネートのお手伝いをしてきた。
カフェはパーティとは全然違うけれども
あのベストパンのイベントを、渋谷の人たちに向けて、
ロングランでしているような感じで、取り組んできた。
提案が小さくても、かたちになったら
何かいい影響を与えることができたら。そんな気持で。
いただいた感想メッセージへのお返事です。
◇アーティザンさん
お店を出てすぐ、齧りつきたくなるパン
その気持がわかります。
そういう香りと味が、大切にされているパンだと思います。
◇パンダちゃん
宝石みたいなとうもろこし。ありがとうございます。
新しいカメラで、数枚目。
自然の恵みに感謝する気持で撮りました。
◇茜さん
ありがとうございます。自然の美しい色合いは食欲をそそりますよね。
セミドライトマトは作ってすぐ食べられます。
◇no_51さん
Panaderia Siestaは7月4日の日記に書いています。
◇ぐりさん
パン屋さんがふとした機会に口にした言葉は
時間の余裕に関するものが多い気がしてきました。
心の余裕。大切ですね。
