今夏のマンゴーブーム

今年はフレッシュマンゴーを使ったパン
（とくにデニッシュ系のもの）をよく見かけた。
でも、実際に食べたのはこれだけだったかも。

もはやパンというより洋菓子の風貌。
そして味の繊細さも、組み立ち方も。

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