ベーカリーコレクション パンブッフェ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイの布施シェフよりお知らせをいただいた。

12月2日から10日までホテル内カスケードラウンジにて
「ベーカリーコレクション・パンブッフェ」を開催するそう。

40種以上のパンはクロワッサン、ブリオッシュ、菓子パン、ハード系のパン
それぞれのバリエーション、シュトレンとバナナブレッド、
4種類のパンでつくるサンドウィチ、スープ、サラダ、フルーツ、
ソフトドリンクで大人は1700円。(こどもは9歳〜12歳が1200円
5歳〜8歳が700円)

かわいいサイズのパンもたくさんお目見えするそうで、
パン好き家族で行ったら楽しそう!なイベントです。

ちなみに布施さんはどのパンも好きだけれど
フラックス・セサミブレッド、リュスティックが大好きなのだそう。

布施さんとは食パンコンテスト
で初めてお会いしました。彼はその時優勝したのです。

あのコンテストで初めてお会いした方の中には
その後も貴重な情報をやりとりしたり、
勉強会やセミナーでご一緒したり、
仕事のお手伝いをさせていただいている人が
なんてたくさんいることかと思います。

人と人との素敵なつながりに感謝します。

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