ameen's ovenの和のテイスト

ameen's ovenの酒種のパンは
黒豆やショウガ入り、
雑穀パンは黒豆、きび、緑豆などが
入って、ヌーベルジャポネーズ。

和惣菜とあわせたくなってきます。

濃厚なクリームのようなとろとろの豆腐を
お椀にいれて、パンの皿には
青菜と胡麻豆腐も添えてみました。

ごま味噌やふきのとうの味噌なども
試してみたいと思います。


今日のピックアップ： ameen's oven