とれたてのはちみつ

先日、ラベイユの前で、養蜂家のひとが
蜂蜜を巣箱から瓶に詰めていました。
府中の百花蜜なのだそう。

とれたての蜂蜜なんて、めったにお目にかかれない
と思って、買って帰りました。
甘露蜜のような、とろりとしたブラウン。

はちみつバタートーストは朝食の定番。

最近は、飲み物にもいれていて
ローズヒップとハイビスカスのお茶に
ラベイユのフランボワーズのはちみつを
ひと匙いれるのが気に入っています。

今日のピックアップ： はちみつ専門店ラベイユ