オーヴェルニュのル・マタン

ブーランジュリーオーヴェルニュで
朝はやくから焼きあがってくるのは
その名も「朝」、「午前中」という意味の
ル・マタン。

ふわふわの白焼きのル・マタンには
クレームシャンティーと
ブルーベリーなど、合わせてみたい。

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