ニコニコラ
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ニコラを訪れた。
久しぶりの杉山さんのパン。
久しぶりの人に会った時のように
懐かしく、心が動く。
ここはショッピングセンターで
涼しく広く、以前とは違った内装だけれども
どこに行っても変わらない
あの杉山さんのパンだ。
昨夏の取材のとき
あまりに高温になっていたので
記念に日記にのせたあの温度計を
厨房の入り口にみつけた。
とても暑い夏の日だった。
引っ越してきたんだね、と思った。
ニコラのパンを愛するスタッフたちが
増えていた。
皆きびきびと働いていて素敵だった。
きょうの日記のタイトル、ニコニコラというのは
創刊されたばかりのニコラの新聞の名前。
