アロマに包まれて

先日取材を受けた記事、「アロマに包まれて」が先月末に公開されました。
ガイドになった理由なども、少し話しています。

写真はカメラマンの湯浅さんによるもの。
（日記コーナーの画像容量制限のため画質を落としています）

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さて、アロマの話です。

パンには200種類近い香りのもとが混じりあっていて
果物や花や森の記憶を呼び覚ます、と聞いてから
わたしは前よりいっそう、パンの香りを意識しています。

外から家に帰ったとき、車のドアを開けたとき
その芳香に出合うと、ふわっとうれしい気持ちになります。

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