ベッカライW+haus

町田にあるベッカライW+haus取材へ。

 

朝までの雨で、激流となった多摩川の土手の上のほうに、

ボートが引き上げられて並んでいるのが、電車から見えた。
台風一過、店につくころにはすっかり良いお天気に。

 

渡邉さんご自身が設計された店はあかるくて、心地いい。

パンの袋には『おひさまパン』のような太陽が微笑む。
渡邉さんは時々この本を読んで初心に帰るという。
『おひさまパン』はわたしも大好きな話。

 

角切りチーズ入りのブドウパンの、なんともいえない
美味しさに感激して、ふたつもいただいてしまった。

パンのことは、これから記事にします。

 

*渡邉さんのパン屋さんになるまで、なってからの

ひとつひとつの夢の実現を記事にしました。