2007-09-09 三鷹にベーカリーカフェオープン All About日記 三鷹においしいパン屋さんがOPENしました。Polaris、この夏、設計施工に携わったお店です。シェフディレクターはムッシュイワンの小倉さん。 伝統的な製法で焼かれるバゲットなど、生地が美味しいので、久しぶりに+nothingで「それだけ」を堪能してしまったり。スイートなパンの類もひと味違うものがありそう。落ちついたら取材にまいります。あらためて詳細をお伝えできればと思います。 週末の三鷹はお祭りで、小さな御神輿をいくつも見ました。