栗と無花果のリュスティック

プレーンなカンパーニュに
栗や無花果を合わせるのが
ここのところ気にいっている。

 

栗は茹でたり渋皮煮にしたり、
無花果はドライを煮たり、フレッシュを焼いたり。

 

好きなものから広がる創作は
日々のタスクを超えて、遊びの世界へ。

 

昨晩は、最近OPENしたばかりのお店のパンを
夫が買ってきてくれたので、久しぶりに
最初から栗や無花果が入っているパンを食べた。

最初から何かが入っているときは、
ちょっと味見をしてから
軽くバターやチーズなど
ミルキーなものと合わせることが多い。