最近とても気にいっているのが、白いんげん豆のポタージュ。
以前記事でご紹介したのは、豆の形を残すものでしたが
これはごくシンプルな素材をミキシングした
濃厚な味わいのスープです。
なんだかあれこれ忙しく、お昼をとりそこねた遅い午後
このスープを熱々にして、クランベリーとクルミのパン
を添えて、いただきました。
最近、デパートのパン屋さんは、ショウケースに入れて
対面で販売するところが多くなったように感じます。
今まであまり気にしたことがなかったけれど
デパートはたくさんの人が行きかう場所。
乾燥や埃を避けるためにも、いいことだと思います。
