エキナカのマフィン屋さん Muffinari's @ Dila三鷹
青山のマフィン専門店A.R.Iのレシピで焼かれるマフィンの店が入った
ということで、金曜のプレスデーに取材してきました。
マフィナリーズのマフィンはスイートマフィン9種とお食事マフィン9種。
お食事マフィンは「あめ色玉ねぎ」「ローストガーリック」「ゴルゴンゾーラクランブ
ル」「サーモンクリームチーズ」など、ちょっと驚くユニークなラインナップ。
スイートマフィンは「バニラビーンズ」や「ブルーベリークランブル」「レモンカード」など、
こちらはNYのマフィンをちょっと繊細にした感じです。
イートインのスペースで飲み物と一緒にいただけます。
子供の頃からマフィン好きで、NYといえばマフィン、かつて一緒に暮らしていた
犬にもマフィンと名づけてしまったわたしです。
いつか日本でも、大きくてほろほろしていて、お菓子ではなくて、手づくりの
素朴な表情のマフィンが食べられたらいいなと思っておりました。
思い起こせば15年~20年も前に、いいなぁと思っていたもの。
きっと、同じように思った様々な人のなみなみならぬ情熱で、時を経て、
しっかりと日本に入ってきているのを感じます。
それは食に限らず。日本人のすごいところだと思います。
さて、マフィナリーズ。大きくて素朴な味を楽しめます。
どれもおいしいですが、個人的にはスイートマフィンのバニラビーンズや
ブルーベリークランブルがいいと思いました。
向かいには創作自然瓶詰食品のセルフィユがあります。
パンにあわせるなにかいいもののお店。
ジャムばかりではなくて、ディップやペーストも多種揃っています。
こういうものがエキナカにあるのですから、駅利用者の日常はどんどん
便利に楽しくなっていくこと間違いなしです。