もうすぐ、桜。

菜の花の胡桃和え
つくりたてのお豆腐に桜の花の塩漬け
豚肉の大葉味噌焼き
豆ごはん
大根と絹さやと油揚げのお味噌汁

今晩のごはん。

なんということはない献立だけれど
春を味わうことができるのは、嬉しい。

桜の花は、サンドイッチにも使えます。

昨日も木の芽と柚子味噌の生麩田楽を食べながら、
やっぱりサンドイッチのことを考えていました。