おいしい黒パンの誕生
Bread+something good
(パンと何かいいもの)は
わたしの仕事のテーマのひとつです。
サンドイッチのメニュー提案で
欲しかった素材がありました。
それは、おいしい黒パンです。
職人さんにお願いして待つこと数ヶ月、
その試作品がついにあがってきました。
これからまた改良を加えていくのですが
ほとんど満足な仕上がりで、感動しています。
会議室の黒パン
おいしい黒パンがあれば、
たまごの黄色も野菜の緑もチーズの白も
ハムやベリーの赤も映えます。
黒パンではさむ、いろいろの素材と
美しいサンドイッチが浮かびます。
職人さんとチームの皆さんに感謝。
これから先がまた、楽しみです。