おいしい黒パンの誕生

Bread+something good
(パンと何かいいもの)は
わたしの仕事のテーマのひとつです。

 

サンドイッチのメニュー提案で
欲しかった素材がありました。
それは、おいしい黒パンです。

 

職人さんにお願いして待つこと数ヶ月、
その試作品がついにあがってきました。

これからまた改良を加えていくのですが
ほとんど満足な仕上がりで、感動しています。

 

会議室の黒パン

 

おいしい黒パンがあれば、
たまごの黄色も野菜の緑もチーズの白も
ハムやベリーの赤も映えます。

 

黒パンではさむ、いろいろの素材と
美しいサンドイッチが浮かびます。

 

職人さんとチームの皆さんに感謝。


これから先がまた、楽しみです。