クアドロッタ
紀ノ国屋スーパーマーケットのパン売り場で
出合ったイタリアの四角いパン、クアドロッタ。
職人さんが生地を手際よくカットして
なるべくさわらないように、並べていく
様子が想像されました。
なんてことはないプレーンなパンだけれど
この香ばしさ、軽やかさ。
かなり気にいっています。
紀ノ国屋スーパーマーケットのパン売り場で
出合ったイタリアの四角いパン、クアドロッタ。
職人さんが生地を手際よくカットして
なるべくさわらないように、並べていく
様子が想像されました。
なんてことはないプレーンなパンだけれど
この香ばしさ、軽やかさ。
かなり気にいっています。