Ginger Honey Toast

早朝、陽射しの熱に起こされる毎日です。

先日、大森由紀子さんに伺ったパン（と何かいいもの）の話の中で

ショウガの蜂蜜漬けをトーストにのせる、というのがありました。

イメージカットの撮影のために、久しぶりに作ってみました。

わたしが作るのは新ショウガでしたが、今回は普通のショウガで。

どちらも美味しいのでおすすめです。

副産物のジンジャーシロップも、いろいろに使えます。

夏負けしませんように……素敵な夏になりますように。

レシピ

新ショウガの蜂蜜漬けで愉しむ美しい朝食（2004・7）

普通のショウガなら、生姜糖トーストにも。