メープルスイーツコンテスト
メープルシロップ、メープルシュガーを使ったお菓子とパンのコンテスト
出場者募集のお知らせをいただきました。
主催：株式会社クインビーガーデン メープルスイーツコンテストチーム
共催：カナダ大使館
後援：ケベック・メープル製品生産者協会
社団法人 日本洋菓子協会連合会
応募資格：お菓子やパンに携わるプロフェショナル（職人・料理人）
応募部門：菓子部門、デザート・アシェット部門、パン部門
応募期間：8月5日～10月3日
*
個人的に、メープルシュガーやシロップには、楽しい思い出が結構あります。
いつか、ケベックかアメリカのヴァーモントで、メープルシロップを採取する
場所を訪ねてみたいものだと、ひそかに思っています。
