"h；ve cafe"OPEN!
BOULANGERIE A（ブーランジュリー アー）半蔵門が、
飯田橋にh；ve cafe（ハイヴ カフェ）をオープンしました。
半蔵門から届けられるパンと日替わりスープ、カフェ丼などの
ランチやオリジナル焙煎コーヒーはテイクアウトも可能で、
キャンドルが灯るディナータイムには、お酒と料理が、さまざまな
パンとともに、楽しめるそう。
"hive"はミツバチの巣箱。
”i”を”；”と綴るのは、蜂のおしりの感じを出したデザイン
なのだとか。
「ほかにも"hive"には、忙しいひとのいっぱいいるところ、
賑やかなところ、という意味があるんですね。
オフィス街の働き蜂たちが……って言ったらいけないかな……
ひと休みして、エネルギーを補給するところ、という気持ちで
名づけました」と、オーナーの鈴木善雄さん。
彼は店の内装もデザインしています。
特に看板も出ておらず、超シンプルなところがいい雰囲気です。
目白通りから細い静かな路地を入ったところに、このカフェはあります。
本日はレセプションで、お祝いにかけつけました。
グランドオープンは10日です。
h；ve cafe
11：00-23：00 日曜定休（月曜の祝祭日は連休）
