ノスタルジーという名のチーズとホームパーティ

ノスタルジーというロマンチックな名前のついた

チーズを見つけたので、友人夫妻のところで

開かれたBBQパーティに持っていった。

Saint Marcellin NOSTALGIEは牛乳製なのに、

シェーブル？と、一口食べた誰もが感想を述べる。

マットな白い色味、目の詰まった感じに。

これは、クルミのパンに合いそうな味。

ヴーヴ・クリコから始まるBBQ。

男の人たちがElectroluxのグリルを囲んでいる横で、

テーブルの上の前菜を愉しみながら、ゆっくりとした時間が流れて、

シャンパンのあと、何もかもがおいしくて、6時間が経過。

気がつけば飲む人4人でワインが3本……嘘？と驚くほどに。

すっかりいい気持ちになった頃、Kさんが冷蔵庫から

出して見せてくれたのは、自分で起こしたパンの酵母。

彼がバターを切ってのせてすすめてくれたのは、

別のパンだったけれど、それもまた素晴らしくおいしくて。

普通に酵母を起こしたり、つめたいバターをナイフで切って

パンにのせる、という一番おいしい食べかたをしたり、

そこにはパンを愉しむ日常がありました。

K夫妻はいつもさりげなく実行する。

手間がかかる、楽しくて素敵なことを、

実になんでもない、普通のことのように。

それを見つけると、わたしはいつもほーっとなってしまう。

愉しむ人を見るのが好きだと思う。

ここのところ、茶道の稽古に熱が入るわたしのために

お薄までたててくださいました。

素敵な晩の締めくくりに。