夏野菜のマリネにパンを合わせそこなう
来週入院する母と日本民藝館に行く予定を立て、
その後、家でゆっくりしてもらおうと、
朝のうちに夏野菜のマリネを仕込んでおきました。
晴れているけれどすごく蒸し暑い、こんな日には
さっと揚げた茄子やオクラや隠元などを、出し汁に
浸しておくと、食欲がないときでも大丈夫。
パンにも合います。
寄ろうと思っていたのです……が、店の前に立つと
ガランとしている。残念なことに定休日でした。
ここのところ定休日を目指して、好きなパン屋さんを
訪れているような……？
民藝館はずっと行きたかった場所でした。
そこには早く、安く、手間をかけずにつくられたものは、
ひとつもない。永い時を経ても温かく、美しい手仕事の
ものたちが、静かに迎えてくれます。
また行くと思います。
今度はル・ルソールの営業日に。
