VIRONにて久しぶりのランチ・ミーティング。
前菜にキャラメルソースのかかった鶏白レバーのムース。
バゲットレトロドールにつけていただきます。
午後遅く、テストキッチンへ。
something goodな素材がみつかり、嬉しい。
本日はセミドライアプリコット。
いったん帰ってから、いつものイタリア料理店へ。
食べてばかりの一日なので、控えめにしておこう
と思ったのに結局いつもと同じに。
ちょっといいこともありました。
よく食べ、よく働いた一日でした。
帰宅し、ドアを開とたん、バゲットレトロドールの香りに
迎えられました。
おいしいパンの持つチカラ……！
