カリフラワーのスープ

温かいスープがうれしい季節になってきました。

クタクタになった日の締めくくりに、カリフラワーのスープ。

仕事での試食が続くと、

取り合わせを考えて、好きなものを選んで、全然べつの話をしながら

ゆっくり味わう、本来の食事の愉しみが身にしみます。

雑誌や業界誌の原稿が5つくらい重なっていたのが、一段落。

インタビューと執筆は、わたしには、仕事というより勉強です。

学校で習えないことを、その道のプロフェッショナルに伺って、

ひとつひとつ考えて、質問しては書いて、それを続けていくことは

何より贅沢でありがたい、勉強の時間です。

お会いできた皆さまに、感謝。