2009-10-11 NAOZO daily bread 那須に行っている妹から、パンが届く。 いつも寄る、好きな店のパンだそうだ。 食べるまでに2日経って、おいしい きちんと焼かれたパンの味がする。 とくにレーズンとくるみのパンが好きだと思った。 この温かな感じは石窯……? 後で送られてきた、店の前の黒板の写真を見たら、 石窯と書かれてあった。 ベーグルやお菓子はガスオーブン。 あらためて、石窯に興味津々!