ル・プチメック西山さんのパン時間

『わたしの素敵なパン時間』インタビュー

16人目はプチメックの西山逸成さん。

京都⇔東京を往復する日々を送る

西山さんの貴重な時間をいただいて、

パンのお話を楽しく伺いました。

インタビューして書くこと。

わたしが一番好きな仕事です。