Dominique SAIBRON Rapide 二子玉川駅ナカに
先日の豆一豆に続き、エキナカのパン屋さんが話題です。
初のプチライン、エキナカ店がオープンしました。
クロワッサン・ペペ、ショコ・クロ・ペペ（写真）、
プティレザン・ムー、プティチャパタナチュール
などなど、ミニサイズのラインナップに注目です。
ドミニク・サブロンはつい先ごろ開催されたパリの
バゲットコンクールで3位を獲得したそうです。
ちなみにベスト3は
1位 Le Grenier a pain
2位 Daniel POUPHARY
3位 Dominique SAIBRON
今月末4月30日には、マキシム・ド・パリがプロデュースする
赤坂のコート・ド・ルージュとのコラボ店、
「コート・ド・ルージュカフェ×ドミニク・サブロン」が
成城学園前にオープン予定。
パリのドミニク・サブロンオリジナルレシピでつくる
粉にこだわったガレットが楽しめるそうです。
また取材後に、詳細をお伝えしたいと思います。
関連記事
