TOTSZEN BAKER'S KITCHENと横浜の夜
TOTSZEN BAKER'S KITCHENへ取材。
5月1日で5周年になるという。
取材する機会をつかもうとしている間に
何年も経ってしまうお店はたくさんあって
TOTSZEN BAKER'S KITCHENもそのひとつだった。
機会を逃してしまった、と思っていたけれど
今日が、わたしにとっての機会だったのだと思う。
少し前にリニューアルをしたので、
そのことについても、書こうと思っている。
仕事の後、近くに住む姉（のような友）が来てくれて
暮れなずむ横浜をドライブ、夜景のきれいなホテルの
レストランに連れていってもらった。
連休前の、開放感。
パンはメゾンカイザー。
そういえばホテル内にファクトリーがあるのだった。
楽しい夜になった。
