秋の休日

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秋の休日は、姉さま(友人)夫妻のところで過ごしました。

自慢のマシーンでいつもおいしいエスプレッソを淹れてくれる

兄さまから、パルミジャーノ・レッジャーノ+蜂蜜+エスプレッソの粉

というPane + qualcosa di buono(このイタリア語、正しい?)な

組合せを教えてもらいました。

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思いがけず、柴田書店『ルヴァンの天然酵母パン』を撮られた

写真家の秋元良平さんに撮影のレクチャーを受けることもできて、

充実したお休みとなりました。

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