VIRONの牛尾シェフの家庭向け講習会

4月に家庭向けのレシピ本『VIRONのバゲット』を出版された

牛尾則明さんによる、家庭でパン作りをされる方に向けた講習会が

自由が丘のクオカ、イベントスペースにて開催されました。

銘柄粉で焼くバゲットとリュスティック、そしてバゲットで

作るパンペルデュが紹介されました。

詳細はあらためて書きます。