2011パングランプリ東京 審査会

パングランプリ東京2011の審査会に出席しました。

今年のテーマは「メロンパン」「デニッシュ」「東京ご当地パン」。

メロンパン27個、デニッシュ10個、東京ご当地パン12個を審査しました。

見たことも食べたこともないようなパンとの出合いもあってスリリング

なひとときでした。

わたしはもちろん何よりも、パンとして美味しいもの、香りのよいもの、

ビジュアルのセンスあるものに、より高得点をつけさせていただきました。

各部門グランプリ、東京都知事賞など結果発表は9月23日、

東京国際フォーラムで開催される全日本パンフェスティバルの会場にて！

昨年の記事：2010パングランプリ東京

パン愛好家の渡邊政子さん（左）

こんがりパンだパンクラブの日野洋子さん（右）と