FAUCHON 2011秋冬新作コレクション

Diary110915

デパートの地下のあの混沌の中で、視線を集めるであろう

パティスリーのマカロンのごとき色合いのクロワッサン。

このクロワッサンが外国人(日本人)ではなく

クロワッサンの国の人(フランス人)によってデザインされた

と聞けば、えっ、いいのですか?と思ってしまうけれど、

店をブティックとよび、ファッションのように新作コレクション

を発表するフォションならではの、日本の百貨店を意識した

スタイルなのでしょう。

FAUCHON 2011秋冬の新作パン発表(All About)

昨年のコレクションのテーマは

フランス地方伝統のパンでした。

2010年のコレクション (All About)

商品開発担当のニコラさんとバゲットの話