スマート珈琲店のサンドウィッチ

京都で食べたもののなかで、とくに印象に残る、

おいしいサンドウィッチがありました。

焼きたての荒熱のとれた食パンに、指の跡がつかないように

ていねいに、ていねいに、つくりたてのまだあたたかい

卵焼きと野菜を挟んだのでしょう。

その瞬間、どういう素材のパンだとか、誰が作ったとか、

もうどうでもよくなっていて、そのふわふわとした

やわらかさをただ、ただ、感じていた冬の朝のこと、

きっと10年後も、おぼえてると思うのです。

スマート珈琲店