銀座三越限定 マキシム・ド・パリ フルコースブレッド

3月7日（水）～20日（火）、ドミニク・サブロン銀座三越店（B3)で

マキシム・ド・パリのフルコースを、ドミニク・サブロンのパンで

表現した『マキシム・ド・パリ フルコースブレッド』が販売されます。

銀座マキシムの定番料理と同じもの、またはアレンジしたものを

パンにのせたり詰めたり練りこんだりした、面白メニューです。

1セット5個入り（2520円）

各日20セット限定 単品販売あり

『マキシム・ド・パリ フルコースブレッド』　内容

【前菜】　海の幸エスカルゴバター風味（567円）

【スープ】ビスク･ド･オマール（441円）

【魚料理】スモークサーモンのピストウソース（714円）

【メイン】ブフ・ブルギニョン（756円）

【デザート】苺のミルフィーユ風デニッシュ（378円）

『マキシム・ド・パリ フルコースブレッド』は3月4日のソロモン流に登場する榎本哲さんが作られたそうです。