J'aime Paris アラン・デュカスのお気に入り

青山のブノワで、プレスランチ 「J'AIME PARIS ジェーム・パリ～アラン・デュカスのお気に入り～」に出席。

この夏から来年の初頭にかけて、ブノワ(東京）、ル・コントワール・ド・ブノワ(大阪）で期間限定でデュカスさんおすすめの、パリのグルメを愉しむ企画が開催されます。

アラン・デュカスのお気に入り200店を紹介する写真集「J'aime Paris」に掲載されているオリーブ専門店、ブランジュリー、チーズ専門店、レストランの4店の職人が来日、特別コースが予定されているそうなのですが、Bread Journalで注目はブランジュリー。

Du Pain et Des Idées（デュ・パン・エ・デ・ジデ）のクリストフ・ヴァスールさんが招聘されています。

いったいどんなメニューなんでしょう！スペシャリテのパン・デザミが登場するかも。

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