夏のパーラー

早朝も夜中も30度を下らないという猛暑の今夏。

パンがいちばん売れない季節らしいのに

パーラー江古田は賑わっていました。

イタリアンバールが好きというオーナーの原田浩次さん。

並んで待って、腰かけて、そのあいだもひっきりなしに人が

行きかって、ここはまるで、新宿のベルクみたいだと思った。

うわべだけすくってきたNY風ではなくて、ある意味ほんとに

NYにありそうな。

こんな日は、食後にカキ氷。

パンを甘くするのじゃなくて、食事のデザートとしての甘いもの。

わたしはそういう食べ方が好きだ。