Sarabeth's(サラベス)、品川に3号店オープン
2014年7月11日、アトレ品川に、新宿、代官山についで3店舗目となるSarabeth's(サラベス)がオープンします。
2012年にNYから上陸、一日中、朝食メニューが愉しめる店として話題になりましたが、品川店ではディナータイムに“モダン・ニューヨーク・ビストロ”をコンセプトにしたメニューが愉しめるそう。
18時からのアトレ品川店 限定メニュー、帆立貝のエッグベネディクト
※「サラベス」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981 年NY アッパーウェストサイドに創業。「New York Magazine」から“NY の朝食の女王” と賞賛されました。映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導したことでも有名です。
現在NYに10 店舗、フロリダに1 店舗、東京に2 店舗（ルミネ新宿、代官山）を展開しており、今回の品川店は14 店舗目。
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余談ですが、これは1996年のわたしのスケッチブック。デジタルカメラとインターネットのない時代のNY旅日記。その頃から変わらないメニュー。2012年の東京でサラベスさんに驚かれて、そして喜んでいただけました。
