食に関わる仕事をする人に日々のパンについてインタビューする『わたしの素敵なパン時間』41人目のインタビュイーはジャパンベーカリーマーケティング株式会社代表取締役の岸本拓也さんでした。多くの方に読んでいただけたらと思い、NKC Radarの許可を得て転載します。スカモルツァをのせて焼いたノアレザンとサッカー観…

Bread Journal

スカモルツァをのせて焼いたノアレザン。岸本拓也さんのパン時間。