明治記念館で開催された第6回辻静雄食文化賞の贈賞式に出席しました。 辻静雄食文化賞とは、辻調グループ校の創設者、辻静雄さん(1933~1993)の志を受け継ぎ、食文化の発展に貢献した人の活動や作品に贈られる賞です。 今年の受賞は国際共同制作ドキュメン…
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