2009-10-15から1日間の記事一覧

森のおくりものと竹炭

炭? ではありません。 石窯パン工房 森のおくりものには墨色の竹炭パンがある。 お米を炊くとき、冷蔵庫の中には備長炭。(なんとなく、よさそうで) 炭点前では菊炭。(かりん、という音が好き) 普段、炭はわりと身近にあるけれど、竹炭は知らなかった。 …