進化していくパン


夏のような日。
マーケティングの勉強に行く。

未来のことを見通して戦略を練るのは
わたしには簡単なことではないように思うけれど

持っているものから何か良さそうなものを取り出して
ヒントにするのは好きなことだと思う。

そのために今日のような日は大切かもしれない。
持っているものを増やすための今日。

いつか誰かのためにそれが役立つなら
嬉しいことだろうと思う。

お会いできた方々に感謝します。
ありがとう。


夜中に、インタビューの続きを公開した。

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