パンに合う家のごはん
堀井和子さんの新刊『パンに合う家（うち）のごはん』では
家で焼くパンに合う、家庭料理が紹介されています。
本のなかで、ぜひやってみたい食べかたを見つけました。
それは、ダークラム入りのゆるく泡立てた生クリームを
一切れのパンにのせたところに、ぱりぱりに炒った
薄切りのアーモンドをのせていただく、というもの。
紹介されているのは、家で焼く文旦マーマレードのパンで
つくるやりかたですが、すぐに用意できないから、
のせてもいいかもしれない。
久々に、パンを焼きたくてたまらなくなってきました。
