nemo Bakery&Cafe

カウンターの下に、ドアノブがある。

子供に人気だという。

こんなところで開かずのドアのふりをして

案外、どこでもドアだったりするかも。

午前中のカウンターで、男性がひとり、コーヒーをのんでいた。

お昼になると若い男の人たちがやってきて、肩を並べて

買ったばかりのパンを食べ、すぐに席を立った。

しばらくして、今度はもう少し年上の男の人たちが来て

中の人たちと会話しながらビールをのんでいった。

平日のベーカリーカフェというと、おんなこどもの賑やかな場所

のイメージがあったけれども、ここはすこし違う。

外国のカフェの雰囲気。

笑顔がすてきなネモさん。

ネモ ベーカリー＆カフェのパン職人、根本さんにお話を伺っているうちに

パンとは、それをこしらえた職人さんの歩いてきた道がそのまま

かたちになったものなのだと思った。

今日はこれからいろいろなパンを食べます。

久しぶりに、ワインもあけてしまおう。