ローズベーカリー吉祥寺 速報
こんなお店があったらなぁ
と、20年ほど前の旅のノートに書いてある。
それはローズベーカリーみたいな店のことだった
と、今、わたしはノートを見ながら思っている。
ローズベーカリーのショウケースは、
旅先で憧れた店のショウケースみたいだった。
レストランの味ではなくて家庭的な味がする。
家庭的な味といっても、センスのある料理研究家のそれだ。
シンプルで飾り気がないのに美しくて、
家族や友人のからだをやさしく気遣う、そういう料理。
ローズベーカリー吉祥寺の記事をAll Aboutで公開しました。
ホットジンジャークッキー、それからジュースの
グレープフルーツ、ライム＆ジンジャー
アップル、キャロット＆ジンジャーなど
ローズさんはジンジャーが好きなのかな？
わたしはどの味も、大好きです。
