2003-06-13から1日間の記事一覧

青梅蜜煮

今年の青梅の蜜煮はなんと、うまくいきました。いつもどうしたって皮が剥けて煮崩れてしまうのですが、火を何度も消して余熱を使うようにしてみたら、なかなかいいものができました。そんなわけで今回ジャムはできませんでした。その代わり甘い蜜だけひと瓶…