2004-04-06から1日間の記事一覧

渋皮マロンの魅力

それがパンに入っていたり、ケーキにのっていると惹かれてしまうもの。栗の渋皮煮。くちなしの黄色の甘露煮や、ラムの香るジャリっとしたグラッセより好きなのはそのしっとりと和菓子のような食感と山の木のような香りかもしれない。チクテのマロンのパンも…